Bz senkende lebensmittel

Diese 5 Lebensmittel senken den Blutzucker Natascha Koch Die Bauchspeicheldrüse gesunder Menschen produziert jedoch genug Insulin, um die Kohlenhydrate aus der Nahrung in Form des Zuckers Glukose direkt in die Muskelzellen zu schleusen. Dort dient der Zucker zur Energieversorgung. Bei Menschen mit Diabetes funktioniert das nicht, da der Körper selbst nicht ausreichend Insulin produzieren kann. Für sie ist eine bewusste Ernährung daher besonders wichtig. Warnzeichen sind Abgeschlagenheit, Unkonzentriertheit und Müdigkeit nach dem Essen. Das Messen des Blutzuckers ein bis zwei Stunden nach dem Essen kann dem Arzt hier wertvolle Hinweise liefern. Zusätzlich hilft bz senkende lebensmittel bewusstere Ernährung, den Blutzuckerspiegel in Schach zu halten. Die folgenden 5 Lebensmittel sind dafür besonders gut geeignet: 1. Fisch Frischer Fisch ist lecker - und macht satt. Ideal sind Meeresfische wie Lachs, Hering und Makrele, aber auch magere Fischsorten wie Forelle und Kabeljau. Wird der Fisch gedünstet, enthält er weniger Fett. Grünes Blattgemüse Spinat, Grünkohl, Mangold und Salat sind kalorienarm und haben nur wenig Kohlenhydrate. Stattdessen punktet grünes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, Magnesium, Calcium und Ballaststoffen. Diese unverdaulichen Pflanzenfasern bewirken, dass die Bz senkende lebensmittel aus der Nahrung langsamer ins Blut übergehen. Der Effekt: Der Blutzucker steigt nach der Mahlzeit weniger stark an und das Sättigungsgefühl hält länger an. Zimt Chai-Tee, Apfelstrudel, Milchreis oder Lebkuchen: Viele Gerichte sind ohne Zimt undenkbar. Die pulverisierte Rinde des tropischen Zimtbaumes kann sogar mehr als Getränke und Desserts verfeinern: Zimt ist ein anerkanntes Naturheilmittel. Es kann die Zuckeraufnahme in die Zellen erleichtern und dadurch helfen, den Blutzuckerspiegel zu senken. Entdeckt wurde dieser Effekt ganz zufällig: Wissenschaftler wollten die Wirkung verschiedener Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel testen, darunter auch ein Stück Apfelstrudel mit Zimt. Zu ihrem Erstaunen stieg der Blutzucker danach weniger stark an als nach dem Verzehr eines Apfelstrudels ohne Zimt. Knoblauch Knoblauch ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Die Knolle wirkt entzündungshemmend - und zählt zu den am besten blutzuckersenkenden Lebensmitteln überhaupt. Knoblauch kann sogar helfen, das schlechte LDL-Cholesterin im Blut zu senken und auf diese Weise das Risiko für Herzkrankheiten zu verringern. Olivenöl Olivenöl ist reich an Antioxidantien und enthält mehr als 70 Prozent einfach ungesättigte Fettsäuren.